只今、カートに商品はございません。
店主である村上信彦は高校卒業後、大阪にある辻調理専門学校に入学。 在学中に中華、和食、洋食などの専門店でアルバイトをし、技術・経験を積む。卒業後は地元の有名店に就職して修業を積み、料理長を任せられる。 33歳の時に当時の兄弟子の紹介で食品製造会社に転職し、開発業務中心の部署に配属され、商品の製造に携わり、数々のヒット商品を生み出す。 39歳で佐賀県有田町に「西洋食堂信」を開業した。
佐賀県西松浦郡有田町の国道35号線沿いに店舗を構える洋食店。 佐世保名物レモンステーキ発祥の店「時代屋」にて修業を積み、生みの親である恩師直伝のレモンステーキの味を継承した最後の弟子が自身の経験を活かし、試行錯誤を重ねて創る料理は一度食べたら病みつきになる、何度でも食べたくなる、真心こもった味わいです。 佐賀県有田町のお米、野菜、季節の食材をふんだんに使用した店主渾身のこだわり西洋料理をぜひご堪能ください。
当店で販売する商品はすべて手作りで、調味料の配合や品質、製法にもこだわったオリジナルのソースとなっています。