木を基調としたほっと落ち着ける空間
佐世保名物レモンステーキ
発祥のお店の味を引き継いだ自慢の一品!
3種類の自慢の特製ソース
柔らかくふわふわジューシー
手ごねハンバーグ

店主である村上信彦は高校卒業後、大阪にある辻調理専門学校に入学。
在学中に中華、和食、洋食などの専門店でアルバイトをし、技術・経験を積む。
卒業後は地元の有名店に就職して修業を積み、料理長を任せられる。
33歳の時に当時の兄弟子の紹介で食品製造会社に転職し、開発業務中心の部署に配属され、
商品の製造に携わり、数々のヒット商品を生み出す。
39歳で佐賀県有田町に「西洋食堂信」を開業した。

レモンステーキ

ハンバーグ

ドレッシングソース

佐賀県西松浦郡有田町の国道35号線沿いに店舗を構える洋食店。
佐世保名物レモンステーキ発祥の店「時代屋」にて修業を積み、生みの親である恩師直伝の
レモンステーキの味を継承した最後の弟子が自身の経験を活かし、試行錯誤を重ねて創る料理は一度食べたら病みつきになる、何度でも食べたくなる、真心こもった味わいです。
佐賀県有田町のお米、野菜、季節の食材をふんだんに使用した店主渾身の
こだわり西洋料理をぜひご堪能ください。

レモンステーキ

当店で販売する商品はすべて手作りで、調味料の配合や品質、
製法にもこだわったオリジナルのソースとなっています。